仕事内容
【具体的な仕事内容】
■オーダーの受付や料理・ドリンクの提供
■食事の後片付け
■お席へのご案内
など、適正を見てご希望のポジションをお任せします！
【仕事のポイント】
◎お客様1人1人に寄り添うサービス
1つのテーブルを担当できたり、スタッフでサポートし合うサービスなので、寄り添った接客が可能です。著名人も訪れる一流の環境で、自然と姿勢も上を向くハズ。また、ウェディングパーティーや企業の祝典でご利用いただくことも多いので、ホールスタッフにとどまらない様々な体験ができます。
◎多彩なキャリアを自由に選択
イタリアンレストランから和食懐石を選ぶなど、レストランの種類を変えていくことが可能。もちろん、サービススタッフに留まらず、ウェディングプランナー、受付などのバックオフィスなど......。個性に合わせたキャリアステップが叶います。
◎アルバイトとのコミュニケーションも
仕事に慣れてきたら、アルバイトスタッフへの教育もお任せします。指示出しから、接客へのアドバイスまで、半年～1年のあいだでマネジメントのスキルも磨けます。
【サービス向上のため積極採用中】
レストラン『CRUISE CRUISE』、イタリアンレストラン『リストランテベニーレベニーレ』、和食懐石『星のなる木』などを展開している当社。店舗ごとにコンセプトを決めて、特徴の異なるデザインの店舗を出店しています。講習会・ミーティングなども積極的に行なうことで、ワンランク上の料理・接客を常に追求。披露宴・結婚式の二次会などのパーティー利用から、一流を知り尽くした著名人まで、様々なお客様がご来店されています。今後のさらなるサービス向上を目指すべく、全店でサービススタッフを増員することになりました。
対象となる方
・飲食業界に興味がある方
・過去に飲食店勤務経験がある方
・未経験、学生、主婦・主夫も歓迎
・中途採用のご応募歓迎
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東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山4F
交通手段・勤務地補足
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 徒歩2分
山手線 渋谷駅 徒歩10分
山手線 原宿駅 徒歩10分
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月給27万円～
給与補足・福利厚生・受動喫煙防止措置など
交通費：全額支給
※定期圏内は支給なし
制服支給（黒靴のみ持参）
◎月給27万円スタート
未経験の方も期待を込めて、月給27万円のスタートです。飲食だと「安定した収入が得られない」という不安はありません。
◎完全週休2日制
当社の場合は、完全週休2日制を敷いていますし、必ず守るように指導しています。休日に「急にヘルプが必要で出勤しなきゃ…」という不安はありません。
◎福利厚生充実
福利厚生も充実。毎月、誕生日や勤続、メニュー登用など、一定条件を満たした社員にポイントを付与。そのポイントを、商品・旅行などと交換できます。毎月貯まるポイントもあり、社員は有効活用しています。
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正社員
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完全週休2日制
（シフト制）
夏季休暇（4日間）
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
【年間休日105日】
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未経験歓迎
経験者歓迎
学歴不問
英語が活かせる
女性活躍
ブランクOK
交通費支給
研修あり
社割あり
まかない・食事補助あり
賞与あり
昇給あり
社会保険完備
朝・午前中はたらく
昼からはたらく
夕方・夜はたらく
週休2日制
シフト制
駅チカ・駅ナカ
制服あり
扶養内勤務OK
大量募集
急募
- 職場の雰囲気
- 仕事のスタイル
- 活かせる持ち味
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にぎやかな職場
123落ち着いた職場
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男性が多め
12345女性が多め
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結果で評価
123がんばりで評価
-
新メンバーが多い
123ベテランが多い
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年齢層 20代以下
1234560代以上
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一人ですすめる
123チームで連携
-
スピード重視
123丁寧さ重視
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自分の都合に合わせやすい
123時間内できっちり
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新しい仕事が多い
123決まった仕事が多い
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お客様との会話が多い
123お客様との会話が少ない
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話すことが得意
123聞くことが得意
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まずやってみる
123慎重に計画する
-
変化を求める
123繰り返しでも飽きない
-
自分のアイディアを活かす
123決められたことを確実に
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何事にも物怖じしない
123周囲との調和を大事にする
一緒に働くメンバー
加藤敏幸星のなる木青山本店 支配人
飲食店経験がない方も志があれば大丈夫です。誰もが最初は初心者です。順番にお仕事を習得いただけるようバックアップしていきます。お待ちしています！
畑中晃副支配人/JSAソムリエ・サケディプロマ
お酒の知識がなくても安心ください。順番に習得いただけるよう一緒に歩んでいきましょう。
また日本人が日本のお酒をしっかり提案できるとかっこいいですよ！わからない事を聞きやすい環境です。
一緒に飲食店を盛り上げる仲間をお待ちしております！
山下あかね厚労省認定１級レストランサービス技能士
フロア担当。厚生労働省認定１級レストランサービス技能士。
和食のみならず洋食文化の接客サービス技術にも精通。細やかな心配りとおもてなしの精神を大事にしています。
飲食のサービスは知識も大事ですが実戦に勝るものはありません。パーティーというよりは個の接客が多い当店で、サービス経験値を積み上げていきましょう！
石井敬道星のなる木総料理長
新・旧合わせて昇華させた、現代日本料理を提案。日本各所で修業を積み、割烹料亭や寿司職人を経て、某老舗旅館にて副料理長も務めた腕前を持つ。
主なTV出演 ゴチになります「星のなる木」・ニュースエブリ 他
美味しい料理は従業員の賄いも！毎日料理人がみなさんの為に腕を振るいます
賄いが美味しい！高級日本料理店だからこそ！普段食べられないような食材が賄いで楽しめる事も。また和洋折衷得意な料理人が毎日美味しい料理をみなさんの為に腕を振るいます。
人や職場の雰囲気
弊社広報担当者
「ホール・厨房スタッフはそれぞれ１日４名～６名前後。予約状況で勤務しています。
お客様はお料理とお酒のペアリングを楽しむお客様も多く、時間の合間にはソムリエがお酒の知識をアップデートしてくれます。お客様に少しでも美味しさをお伝えする為、【試食会】も開催します。非常に和やかながらメリハリのある店内雰囲気。向上心を持って働ける環境です。」
はじめの一ケ月について
入社後は諸手続きとオリエンテーション（基礎講習会）を受講頂きます。
その後、経験値に併せて、業務に携わっていただきます。未経験の方はしっかり先輩スタッフがレクチャーしますのでご安心ください。
日本料理 青山星のなる木
掲載企業情報
株式会社ムーンエレファントジャパン 銀座クルーズ事業部
本社所在地
東京都豊島区東池袋３－１ サンシャイン60 58階
事業内容・業種
首都圏にレストランを運営しています。
◎フランス料理 クルーズクルーズ
◎イタリア料理 ベニーレベニーレ
◎日本料理 星のなる木
各ブランド共にホール・キッチンスタッフを募集中です。ご自分の経験を活かし、好きなブランドを選んで働くことが可能です。毎月時給見直しや社員登用制度、従業員紹介制度など、様々な制度や福利厚生を用意しております。
設立年月
1995年7月
従業員数
400名
サイト
https://www.ginza-cruise.co.jp/
選考について
ご応募をいただいた後に、店舗側から面接日程調整のご連絡をさせていただきます。
ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくお電話でお問合せください。（10：00～19：00）
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